Wah Ada Nasi Kuning Saroja yang Melegenda

Kuliner Manado - Bila berkunjung ke Manado, janganlah lupa buat mencicipi Nasi Kuning Saroja, warung nasi kuning khas keluarga Saroja yang sudah akrab bersama kehidupan masyarakat kota Manado. Warung nasi kuning ini terletak dijalan Diponegoro, tidak jauh dari pusat kota Manado, dan gampang dijangkau bersama angkutan umum.

Pasti tidak sama bersama nasi kuning di Jawa, nasi kuning wisata kuliner di Kota Manado ini di lengkapi irisan ikan cakalang, daging sapi, sambal, dan tidak lupa bawang goreng. Bila menginginkannya, konsumen pula dapat meminta telur rebus. Satu porsi nasi kuning biasa dipasarkan dengan harga Rupiah 11.000 dan nasi kuning bersama telur seharga Rupiah 14.000.

Nasi kuning ini yaitu rasa ikan cakalangnya. Rizal, juru masak husus ikan cakalang menyampaikan, "Ikan cakalang sebelum dimasak bersama lengkuas, jahe, gula merah, dan cabe keriting. selanjutnya digoreng dan ditambah kecap sedikit. Agar semakin enak, kita untuk sambil bershalawat kepada Allah."

untuk rasa ikan cakalang berpadu bersama nasi yang pulen dan hangat menciptakan nasi kuning ini semakin mantap. Terlebih dengan sambal dan daging sapi yang dimasak sambal goreng, rasanya semakin wah. Ikan cakalang olahan warung nasi kuning ini pula tidak berbau amis, menjadi pass "ramah" dengan yang tidak doyan ikan.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/