Ini Lho Cita Rasa Udik di Ibu Kota

Kuliner Malang - Belasan thn telah gaya dan cita rasa Barat menjajah lidah orang Jakarta. Bahkan, belakangan kedai-kedai trendi macam Seven Eleven atau Family Mart tumbuh subur menyaingi angkringan dan kedai kopi. Barangkali isikan kepala jadi agak sensitif dengan isu kelas dan kapitalisasi itu, tapi ceritanya pasti menjadi lain seandainya dikaitkan bersama urusan selera.

Kepada sekian banyak sisi kota, surabi bandung tetap kebanjiran visitor. Aneka cita rasa udik terus jadi pilihan apik, salah satunya menu berbahan basic ketan. Varietas padi yang pulen dan merekat itu waktu ini jadi salah satu alternatif kudapan tengah malam hri bagi masyarakat Ibu Kota.

Kemayoran, tepatnya di Gang Garuda, Jakarta Pusat, penganan tradisional itu dijajakan tatkala 24 jam penuh. Penikmatnya datang dari beragam kalangan, mulai sejak dari anak jalanan sampai Petugas kantoran. Di warung ujung gang itu ketan disajikan dalam olahan sederhana, dikukus di dalam tungku yang dipanaskan bersama bara kayu. Disajikan hangat bertabur parutan kelapa bujang.

Menu pendamping di wisata kuliner malang paling enak yang disajikan antara lain tempe dan pisang goreng. Ditambah segelas teh poci panas-manis, alamak...! Sungguh nikmat.... Pikiran serentak menerawang jauh ke kampung halaman.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/